果物や野菜の豊富な食事が脳卒中のリスクを低減することを、76 万人以上の男女のデータが示しています。 野菜や果物の摂取量が多いと、血圧が下がり、脳卒中のリスクが 2 割以上低下しました。この摂取量が増えるほどリスクが減少するようです。 特に果物は…