肥満予防、減量には、食事の最初に「旨味」たっぷりのスープを飲むことが役立つようです。満腹感を促すことで、その後の食欲を抑え、空腹感なしに食事量を減らすことができます。 旨味は、甘味、塩味、酸味、苦味に続く 5 番目の基本的味覚です。 新しい研究…