【大豆は女性のコレステロール値、中性脂肪値など血中脂質レベルに有益】

◎女性は豆乳や豆腐など大豆食品を積極的に食べると、コレステロール値、中性脂肪値の健康に役立つようです。
◎大豆に含まれるダイゼンは、女性のコレステロール値など血中脂質レベルに良い効果があるようだという報告がありました。ダイゼンはイソフラボンの一種で、女性ホルモンに似た構造をもつ化合物です。_≫全文
6/24/2006
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