低脂肪のタンパク質が、頚頭部がんのリスクを半減！？

◎果物や野菜、そして低脂肪のタンパク質を多く摂取する食習慣が、頚頭部がんの予防に役立つかもしれません。このような食習慣は頚頭部がんのリスクを半減すると、新しい研究は示しています。


◎対照的に、油で揚げたり炒めた食物、高脂肪のお肉類、甘い物を多く食べる食習慣は、頚頭部がんのリスクを倍増させるようです。


◎頚頭部がんは頭部から頸部（脳、眼球、脊髄を除く）に発生するがんの総称で、上咽頭がん、中咽頭がん、下咽頭がん、喉頭がん、上顎洞がん、口腔がんなどを含みます。_≫ 続きを読む

5/21/2012
関連：がん予防、頭頸部、咽頭ガン、喉頭ガン、口腔ガン、鼻腔ガン