長寿のために脂肪を摂りなさい!？

◎驚くことには、食事における脂肪の摂取が多いほど、長生きできるかもしれないという日本人の研究結果が報告されました。


◎一般に脂肪には高カロリーで健康に良くないイメージがありますが、むやみに摂取を避けるべきではないようです。


◎この研究では、食事の「脂肪の総摂取量」が多い男性は、死亡リスクが 2 割近くも低くなりました。特に、主に魚や食物油に含まれる多価不飽和脂肪酸と呼ばれる脂肪の摂取量が多いことは好ましい作用があるようです。_≫ 続きを読む

7/21/2012
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