アルコールではなく、ビールの｢味」が脳を興奮させる !?

好きなアルコール飲料をほんの一口味わうだけで、脳が活性化し、一杯やりたいという強い欲求にかられると、新しい研究が報告しています。

　　無類の酒好きを自認するような人々は、ノンアルコールのビール風味飲料であっても、避けがたい誘惑にかられることを知っておくべきでしょう。

　　この研究は、アルコールの影響なしに、ビールの「風味」だけで、脳の報酬系にドーパミンの分泌が引き起こされたことを発見したのです。特に近親者にアルコール依存症の患者がいる人々で顕著でした。

　　脳の報酬系（線条体）ドーパミンは、アルコール依存症を含む、全ての薬物依存症で増加することが知られています。_≫ 続きを読む

4/17/2013
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