肉好きの男性は、特に豚や牛のような赤肉を多く食べる人々は、糖尿病にも注意が必要だと、日本人の研究が示しています。
1 日に 100 グラム以上の赤肉を食べる男性は少なくないと思いますが、このような肉好きの男性は、あまり肉を食べない男性と比べ、成人後に生活習慣などが影響して発症する2 型糖尿病の発症リスクが 5 割も増加することが分かったのです。
欧米の研究で、赤肉の高摂取と糖尿病の関係が示されていましたが、欧米に比べ赤肉の摂取量が少ない日本（アジア）の男性でも、同様の関係があることが明らかになりました。_≫ 続きを読む
5/22/2013
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